Семейство винари в сърцето на лозята

Ивана и Георги Пенчеви са расли край лозята на Мелник — лозята са били собствено наследство, традиция и място за живот. Преди години решиха да не само отглеждат грозде, но да правят и собственото си вино в малка избата на семейството.

Всяко вино, което излиза от избата, е преживяло ръцете им — от внимателния подбор на грозда през гроздобера, през ферментацията в каменни съдове или дървени бъчви, до последния ден на бутилиране. Няма тайна рецепта, няма огромни машини. Има земя, сорт, търпение и вяра, че доброто вино идва от добър грозд и пазлив труд.

Избата е малка — кухнята е работилница, както е била за семейството хиляди години пред това. Тук посетителите са добре дошли да видят откъде идва виното, да разговарят с Ивана и Георги, и да разберат, че истинското вино не е далеч от земята — то е просто виното на място, на люде и на време.